Liste des recettes trappeur

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La cuisine trappeur utilise le principe de la cuisson à l’étouffée où les aliments cuisent dans leur propre jus. Ce qui leur permet de conserver leurs saveurs.

Liste des recettes

• Banane au chocolat
• Banane frite
• Banique ((pain du trappeur))
• Boudins aux pommes
• Brochettes trappeur
• Croque-monsieur en papillotes
• Entrecôte grillée à la Niçoiselégumes farcis
• Marmite béarnaise
• Oeuf à la broche
• Oeuf dur trappeur
• Oignon farci
• Orange farcie
• Pizza trappeur
• Poisson trappeur
• Pommes caramel
• Pommes de terre
• Poulet trappeur
• Ragoût du coureur des bois
• Régal de papoose
• Sardines trappeur
• Sardines trappeur
• Saucisses gratinées
• Soupe d'orties
• Tomate party
• Viande trappeur
• Wimpies