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[modifier] Préparation

1. Couper le couvercle de l'orange
2. Évider les oranges (il peut être judicieux de préparer une salade de fruits frais pour ne pas perdre le contenu des oranges)
3. Y verser à l'intérieur un œuf battu, les dés de jambon et les lamelles de gruyère.
4. Remets le couvercle et le fixer avec des brindilles de bois.
5. Laisse cuire l'orange sur ou sous la braise pas trop chaude pendant 15 minutes.

[modifier] Recette en image

Évider l'orange	Préparer la farce	Farce prête à être utilisée	Orange farcie
Orange cuite	Prêt à déguster

[modifier] Voir aussi

• Ananas farci
• Courgette farcie
• Oignon farci
• Poivron farci

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Label SGDF gastronome.

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