Gastronome (rôle d'équipe)
Chez les Scouts et Guides de France, le Gastronome est un rôle au sein de l'unité Scouts et Guides.
Les missions du Gastronome[modifier | modifier le wikicode]
- Gérer les menus et la liste des courses
- Gérer le budget
- Proposer les temps de prière lors des repas et leur préparation.
- Prévoir une alimentation durable
- Prendre en compte chacun dans la composition du repas (allergies, choix alimentaires...)
Les constellations en lien avec le rôle[modifier | modifier le wikicode]
- Constellation de l’humanité : proposer des menus qui plaisent/conviennent à tous
- Exemples : faire la liste des allergies et des goûts des jeunes de son équipe, animer une activité pour découvrir les saveurs et plats de la région pendant l'année ou au camp, animer un conseil d'équipe et/ou un conseil des représentants pour prévoir les menus d'un week-end et/ou du camp.
- Constellation de l’énergie : s'assurer que l'alimentation est équilibrée et variée
- Exemples : proposer une activité pour mieux comprendre le rôle de l'alimentation, proposer un menu équilibré contenant les différents types d'apports nécessaires, rencontrer un ou une nutritionniste ou diététicien.ne pour préparer les menus de l'équipe pour un week-end ou le camp
- Constellation de l’espérance : permettre à chacun de se retrouver dans des temps spirituels avec la notion de partage
- Exemples : créer un bénédicité pour l'équipe, préparer un repas en lien avec les fêtes religieuses pour découvrir les différentes pratiques religieuses, animer un temps spirituel autour de la préparation d'un repas ou de la prise du repas d'équipe ou de l'unité
- Constellation de la coopération : coordonner son équipe lors de la préparation du repas
- Exemples : faire les courses du week-end ou du camp au marché ou chez un agriculteur local pour échanger avec le producteur, partager les tâches pour que chacun trouve sa place dans la préparation du repas, gérer le budget d'un concours cuisine
- Constellation de l’esprit : découvrir des techniques et des aliments nouveaux
- Exemples : apprendre une nouvelle recette pour un week-end, organiser un repas zéro déchet, partager une technique de cuisson (four solaire, marinade...)
- Constellation de la sagesse : mettre en place des pratiques plus respectueuses de l'environnement
- Exemples : présenter au reste du groupe les différents modes d'alimentation (végétarien, carnivore, vegan, sans gluten...), élaborer une charte de l'intendance avec mon équipe, ma communauté ou en conseil des représentants, proposer un partenariat avec un producteur local pour le week-end ou le camp et adapter les menus en fonction des produits disponibles
Les mouvements scouts • Voir aussi : théorie du scoutisme
