« Liste des quantités de nourriture au camp » : différence entre les versions

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Au camp, il n'est pas toujours facile de connaître les quantités de nourriture pour cuisiner car on a pas le matériel adéquat.
Au camp, il n'est pas toujours facile de connaître les quantités de nourriture pour cuisiner, car on n’a pas le matériel adéquat.


Voici quelques astuces pour aider à trouver les bonnes quantités. Cela permettra de [[bien manger au camp]].
Voici quelques astuces pour aider à trouver les bonnes quantités. Cela permettra de [[bien manger au camp]].


* '''Un cuillère à soupe''' remplie à ras bord contient :
* '''Une cuillère à soupe''' remplie à ras bord contient :
:* 20 g de gros sel
: * 20 g de gros sel
:* 20 g de riz
: * 20 g de riz
:* 18 g de lait
: * 18 g de lait
:* 16 g d'huile
: * 16 g d'huile
:* 15 g de sucre
: * 15 g de sucre
:* 15 g de semoule
: * 15 g de semoule
:* 12 g de farine
: * 12 g de farine


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* '''Un quart''' rempli à ras bord contient :
* '''Un quart''' rempli à ras bord contient :
:* 150 g de cacao pour petit-déjeuner
: * 150 g de cacao pour petit-déjeuner
:* 150 g de farine
: * 150 g de farine
:* 200 g de sucre
: * 200 g de sucre
:* 200 g de semoule
: * 200 g de semoule
:* 250 g de riz
: * 250 g de riz


* '''Quantités de nourriture''' raisonnable par personne :
* '''Quantités de nourriture''' raisonnable par personne :
:* viande : 120 g
: * viande : 120 g
:* poisson : 150 g
: * poisson : 150 g
:* légumes : 200 g
: * légumes : 200 g
:* pâtes ou riz : 75 g
: * pâtes ou riz : 75 g
:* pain : 300 g par jour
: * pain : 300 g par jour (voir le [[Théorème du pain]] pour choisir la quantité pour un petit déjeuner)
 
''Nota : une suralimentation en pain traduit bien souvent une mauvaise diététique.''
 
* '''Une [[marianne]]''' remplie contient:
: * 10l d'eau (avec une marge pour faire bouillir l'eau sans qu'elle déborde)
: * 12l d'eau (si elle est remplir à raz bord)


''Nota : une suralimentation en pain traduit bien souvent une mauvaise diététique.''
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[[Catégorie:Cuisine]]
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Dernière version du 24 novembre 2010 à 22:58

Louche.JPG

Au camp, il n'est pas toujours facile de connaître les quantités de nourriture pour cuisiner, car on n’a pas le matériel adéquat.

Voici quelques astuces pour aider à trouver les bonnes quantités. Cela permettra de bien manger au camp.

  • Une cuillère à soupe remplie à ras bord contient :
* 20 g de gros sel
* 20 g de riz
* 18 g de lait
* 16 g d'huile
* 15 g de sucre
* 15 g de semoule
* 12 g de farine
Quart.jpg
  • Un quart rempli à ras bord contient :
* 150 g de cacao pour petit-déjeuner
* 150 g de farine
* 200 g de sucre
* 200 g de semoule
* 250 g de riz
  • Quantités de nourriture raisonnable par personne :
* viande : 120 g
* poisson : 150 g
* légumes : 200 g
* pâtes ou riz : 75 g
* pain : 300 g par jour (voir le Théorème du pain pour choisir la quantité pour un petit déjeuner)

Nota : une suralimentation en pain traduit bien souvent une mauvaise diététique.

* 10l d'eau (avec une marge pour faire bouillir l'eau sans qu'elle déborde)
* 12l d'eau (si elle est remplir à raz bord)


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