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Badge SDF éclaireur de cuisinier

De Scoutopedia
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Ancienne badge des Scouts de France classée en 1934 dans la catégorie « Vie au camp » (cercle brun).

Texte de 1934

Cette badge ne doit être accordée qu’à celui qui fait volontiers la cuisine et s'en est toujours acquitté avec soin.

  1. Faire 5 sortes de feux différents et expliquer leurs avantages respectifs ; allumer l'un d'eux sans papier ni paille.
  2. Expliquer les dangers d'une eau malsaine et savoir rendre l’eau potable.
  3. Avoir des notions sur la valeur nutritive des aliments. Établir pour sa patrouille les menus complets de trois journées au camp, en indiquant les quantités nécessaires et les prix correspondants.
  4. Savoir préparer et cuire 25 plats de camp et 5 boissons. L'examinateur fera exécuter trois de ces plats, une boisson et un entremets.
  5. Faire du pain de campagne.
  6. Connaitre les rations de bois nécessaires pour un camp d'un nombre donné de scouts et de jours ; savoir l’économiser.
  7. Savoir, à la maison, disposer la table, servir à table, découper correctement la viande.

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