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Version du 13 mars 2024 à 15:18
La poule ou coq ou encore poulet domestique (Gallus gallus domesticus) est une sous-espèce d'oiseau de l'ordre des Galliformes. Cet oiseau est élevé à la fois pour sa chair, pour ses œufs, et parfois pour ses plumes. Il existe de nombreuses races principalement issues de la domestication d'une espèce sauvage particulière, le Coq doré.
Symboles
On attribue au coq de nombreuses qualités en rapport avec ses caractéristiques physiques ou son comportement.
- Symbole de virilité
Sa démarche, le buste en avant, le fait passer pour fier. Parce qu'il a pour lui seul de nombreuses poules, on en a fait un symbole de virilité : il est d'usage de dire d'un homme qui cherche à séduire les femmes qu'il fait le coq.
Les poules et coqs sont dotés d'une intelligence assez développée. Par exemple, les poules sont capables de reconnaître individuellement chacune des poules du poulailler, même sur photographie. Elles sont également dotées d'empathie. Une étude britannique en 2011 montre que les poules sont sensibles aux souffrances de leurs semblables (augmentation de leur rythme cardiaque et de leurs gloussements lorsqu'elles sont en présence de leurs poussins dont les plumes sont ébouriffées par des souffles d'air).
- Symbole de bravoure
Dans l'Antiquité grecque, le coq représentait le courage militaire. Les Romaines sacrifiaient un coq à Mars, le dieu de la guerre, chaque premier jour du mois qui porte son nom. La plume de coq noir était, en Chine, l'emblème du guerrier courageux et intrépide.
Scoutisme
Le coq est un symbole choisi par les Éclaireurs unionistes de France. Le Coq Gaulois était ainsi une haute récompense du mouvement jusque dans les années 1960. Le Coq, carnet de chant de l'association, a connu 17 éditions.
Totem Scout
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