Feu polynésien
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Le feu polynésien est un type de feu réalisé dans un trou préalablement creusé à cet effet.
Feu polynésien classique
Le feu idéal pour la cuisine en bivouac. Il est constitué d'un trou légèrement tronc-conique d'environ 35-40 cm de diamètre et de profondeur. On l'allume par en dessous, puis on recouvre de bois. C'est le genre de feu à utiliser pour faire cuire des aliments sous la cendre. Il est pratiquement insensible aux intempéries.
Feu polynésien en galerie
Le feu polynésien en galerie est une variante du feu polynésien qui consiste à creuser un trou d'une cinquantaine de centimètre de large sur 80 de long (tout dépend de la longueur des barres à feu)et de 30/40 cm de profondeur. Ensuite, dans le prolongement de ce trou, à une dizaine de centimètre de l'extrémité, on creuse un trou de la taille d'une pelle-bêche (pour la largeur et la longueur) et de 25 cm de profondeur. Ceci fait, il ne reste plus qu'à relier les deux trous par une galerie. On mets alors les barres à feu dans la largeur du grand trou.
L'aération effectuée par la galerie permet d'avoir un feu plus actif. Il permet également de ne pas faire son feu à même le sol, ce qui par temps de sécheresse est déconseillé.