« Feu polynésien » : différence entre les versions
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Le '''feu polynésien''' est un type de feu réalisé dans un trou préalablement creusé à cet effet. | Le '''feu polynésien''' est un type de feu réalisé dans un trou préalablement creusé à cet effet. | ||
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Le feu idéal pour la cuisine en bivouac. Il est constitué d'un trou légèrement tronc-conique d'environ 35-40 cm de diamètre et de profondeur. On l'allume par en dessous, puis on recouvre de bois. C'est le genre de feu à utiliser pour faire [[cuisine trappeur#Cuire dans le feu|cuire des aliments sous la cendre]]. Il est pratiquement insensible aux intempéries. | Le feu idéal pour la cuisine en bivouac. Il est constitué d'un trou légèrement tronc-conique d'environ 35-40 cm de diamètre et de profondeur. On l'allume par en dessous, puis on recouvre de bois. C'est le genre de feu à utiliser pour faire [[cuisine trappeur#Cuire dans le feu|cuire des aliments sous la cendre]]. Il est pratiquement insensible aux intempéries. | ||
=== Construction du feu === | |||
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Image:Feu polynesien1.jpg|Creuser un trou profond et tapisser le fond de bois | |||
Image:Feu polynesien2.jpg|Allumer un petit [[feu]] au fond | |||
Image:Feu polynesien3.jpg|Agrandir le feu | |||
Image:Feu polynesien4.jpg|Insérer du bois sur le bord du feu | |||
Image:Feu polynesien.jpg|Il est possible de faire une arrivée d'air via une tranchée | |||
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{{avertissement|Ne pas utiliser ce feu en sous-bois ou à proximité d'un bois : il y a risque de propagation du feu par les racines.}} | {{avertissement|Ne pas utiliser ce feu en sous-bois ou à proximité d'un bois : il y a risque de propagation du feu par les racines.}} | ||
==Feu polynésien en galerie== | ==Feu polynésien en galerie== | ||
Le feu polynésien en galerie est une variante du feu polynésien qui consiste à creuser un trou d'une cinquantaine de | [[Image:Camp Trench Fire.svg|thumb|right|300px|Marmite posée sur une tranchée]] | ||
Le feu polynésien en galerie est une variante du feu polynésien qui consiste à creuser un trou d'une cinquantaine de centimètres de large sur 80 de long (tout dépend de la longueur des barres à feu) et de 30/40 cm de profondeur. Ensuite, dans le prolongement de ce trou, à une dizaine de centimètres de l'extrémité, on creuse un trou de la taille d'une [[pelle-bêche]] (pour la largeur et la longueur) et de 25 cm de profondeur. Ceci fait, il ne reste plus qu'à relier les deux trous par une galerie. On met alors les barres à feu dans la largeur du grand trou. | |||
L'aération effectuée par la galerie permet d'avoir un feu plus actif. Elle permet également de ne pas faire son feu à même le sol ce qui, surtout par temps de sécheresse, est déconseillé. | |||
{{infobox badge | |||
|domaine = techniques | |||
|badge 1 = label SGDF gastronome | |||
|badge 2 = Badge MSdS cuisine | |||
|badge 3 = Repère ASC technique | |||
|badge 4 = badge cuisinier | |||
|badge 6 = badge FSBPB campeur | |||
|badge 9 = Badge GCB aventure cuisine-trapeur | |||
|badge 7 = spécialisation EEIF Campisme | |||
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{{portail techniques}} | {{portail techniques}} | ||
[[Catégorie:Feu]] | [[Catégorie:Feu]] |
Dernière version du 29 mai 2015 à 20:15
Le feu polynésien est un type de feu réalisé dans un trou préalablement creusé à cet effet.
Feu polynésien classique[modifier | modifier le wikicode]
Le feu idéal pour la cuisine en bivouac. Il est constitué d'un trou légèrement tronc-conique d'environ 35-40 cm de diamètre et de profondeur. On l'allume par en dessous, puis on recouvre de bois. C'est le genre de feu à utiliser pour faire cuire des aliments sous la cendre. Il est pratiquement insensible aux intempéries.
Construction du feu[modifier | modifier le wikicode]
Allumer un petit feu au fond
Feu polynésien en galerie[modifier | modifier le wikicode]
Le feu polynésien en galerie est une variante du feu polynésien qui consiste à creuser un trou d'une cinquantaine de centimètres de large sur 80 de long (tout dépend de la longueur des barres à feu) et de 30/40 cm de profondeur. Ensuite, dans le prolongement de ce trou, à une dizaine de centimètres de l'extrémité, on creuse un trou de la taille d'une pelle-bêche (pour la largeur et la longueur) et de 25 cm de profondeur. Ceci fait, il ne reste plus qu'à relier les deux trous par une galerie. On met alors les barres à feu dans la largeur du grand trou.
L'aération effectuée par la galerie permet d'avoir un feu plus actif. Elle permet également de ne pas faire son feu à même le sol ce qui, surtout par temps de sécheresse, est déconseillé.