Liste des plantes sauvages comestibles

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Dans la nature, il existe beaucoup de plantes, fleurs et fruits qui peuvent être mangés. Mais attention à ne pas manger n'importe quoi. Certaines plantes par exemple, ont des cousines qui leur ressemble beaucoup et qui peuvent être toxiques. Il faut également faire attention à l'endroit de la récolte et éviter par exemple les abords des routes qui sont souvent pollués, ainsi que les bordures des champs cultivés qui risquent d'avoir été traités par pesticides. Il faut également toujours bien laver les plantes avant de les consommer.

• L'Achillée millefeuille
• L' Ortie dioïque
• La Pâquerette
• Le Trèfle des prés
• Le Tussilage

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