« Poivron farci » : différence entre les versions
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# Vider le poivron et laver l'intérieur (pour retirer les pépins) | # Vider le poivron et laver l'intérieur (pour retirer les pépins) | ||
# Farcir les poivrons à l'aide de viande hachée (type chair à saucisse). On peut préférer la farce utilisée dans les [[orange farcie|oranges farcies]]. | # Farcir les poivrons à l'aide de viande hachée (type chair à saucisse). On peut préférer la [[farce]] utilisée dans les [[orange farcie|oranges farcies]]. | ||
# Refermer le poivron | # Refermer le poivron | ||
# Emballer le tout dans de l'aluminium | # Emballer le tout dans de l'aluminium | ||
Version du 4 septembre 2008 à 10:21
Poivron farci
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Plat. |
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Recette trappeur. |
Ingrédients
Pour 1 personnes :
- un poivron
- viande hachée
- assaisonnement
Ustensiles
- couteau
- cuiller
- aluminium
| Difficulté : | facile |
|---|---|
| Temps de préparation : | 25 minutes |
| Budget : | 3 € |
Préparation
- Enlever la queue du poivron
- Vider le poivron et laver l'intérieur (pour retirer les pépins)
- Farcir les poivrons à l'aide de viande hachée (type chair à saucisse). On peut préférer la farce utilisée dans les oranges farcies.
- Refermer le poivron
- Emballer le tout dans de l'aluminium
- Laisse cuire sous la braise pas trop chaude pendant 15 minutes.
Recette en image
Poivron en cours de remplissage
Poivron vert farci
Poivron rouge farci
