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Les jeunes feuilles de la pâquerette se consomment en salade.On peut les mélanger avec des feuilles de [[Pissenlit]] dont elles adoucissent le goût. | |||
En tisane, elles ont des propriétés dépuratives. |
Version du 5 octobre 2007 à 15:10
Pâquerette
Nom latin : | Bellis perennis |
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Autres noms : | Petite marguerite, Fleur de Pâques, Magriette, Margueritelle |
Plante médicinale. |
Plante comestible. |
Plante vivace. |
Identification
Feuille : | feuilles élargies à l'extrémité, entières ou dentées, en rosette |
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Fleur : | fleurs centrales jaunes, ligules blanches teintées de rose ou de rouge à l'extrémité |
Floraison : | de février à novembre |
Tige : | poilue |
Tronc : | {{{tronc}}} |
Écorce : | {{{écorce}}} |
Taille : | 5 à 15 cm |
Nom : | {{{fruit}}} |
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Comestible : | {{{fruit comestible}}} |
Vitesse : | {{{combustion}}} |
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Flammes : | {{{flammes}}} |
Braises : | {{{braises}}} |
P. éclairant : | {{{pouvoir éclairant}}} |
P. calorifique : | {{{pouvoir calorifique}}} |
Solidité : | {{{solidité}}} |
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Souplesse : | {{{souplesse}}} |
Densité : | {{{densité}}} |
Fil : | {{{fil}}} |
Travail : | {{{travail}}} |
Utilisation culinaire
feuilles en salades, potages, légumes
Utilisation médicinale
feuilles expectorantes, vulnéraires, sudorifiques et dépuratives.
Plus d'informations avec Wikipédia
Les jeunes feuilles de la pâquerette se consomment en salade.On peut les mélanger avec des feuilles de Pissenlit dont elles adoucissent le goût.
En tisane, elles ont des propriétés dépuratives.