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Soupe aux lettres

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Soupe aux lettres

Plat

Plat.
Ingrédients

Pour 20 personnes :

  • 2 kg pâtes lettres ou 1.5 kg spaghettis en morceaux
  • 2 céleris
  • 1 rave
  • 2 poireaux
  • 200g de carottes
  • 7 litres de bouillon
Ustensiles

Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 1h
Budget :

La soupe aux lettre est appelée ainsi car elle est faite avec des pâtes en forme de lettre. Ce qui est très ludique comme repas, vu que chacun tente de faire des mots avec les lettres qui sont dans son assiette.

Cette soupe peu aussi s'appeller : minestrone, si on ne met pas l'accent sur les lettres !

Soupe aux lettres et aux légumes

Préparation

  • couper tous les légumes en petits morceau
  • faire cuire les pâtes et les légumes à feu doux



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