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« Spaghetti à la sauce napolitaine » : différence entre les versions
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| Ligne 20 : | Ligne 20 : | ||
== Préparation == | == Préparation == | ||
* préparer en parallèle des [[spaghetti]] selon la recette de base | * préparer en parallèle des [[spaghetti]] selon la recette de base | ||
* hacher l'ail et les oignons (voir l'astuce pour [[Couper des oignons sans pleurer]]) | * hacher l'ail et les oignons (voir l'astuce pour [[Couper des oignons sans pleurer|couper des oignons sans pleurer]]) | ||
* chauffer 100g de beurre dans une poêle | * chauffer 100g de beurre dans une poêle | ||
* [[dictionnaire des termes culinaire|faire revenir]] l'ail et les oignons | * [[dictionnaire des termes culinaire|faire revenir]] l'ail et les oignons | ||
| Ligne 30 : | Ligne 30 : | ||
* ajouter à convenance du fromage râpé | * ajouter à convenance du fromage râpé | ||
Pour rendre la sauce meilleures et plus | Pour rendre la sauce meilleures et plus consistantes, il est également possible d'ajouter plus de tomate (1,4 kg pour 10) ainsi que des poivrons et des carottes (1,5 kg pour 10). | ||
<br clear="left" /> | <br clear="left" /> | ||
== Autres | == Autres variantes == | ||
Les [[spaghetti]] peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. C'est ça qui est magique avec ce plat ! | Les [[spaghetti]] peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. C'est ça qui est magique avec ce plat ! | ||
*[[spaghetti à la sauce bolognaise]] | *[[spaghetti à la sauce bolognaise]] | ||
