Modification de Œuf à la broche
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# percer un petit trou à l'aide d'une aiguille | # percer un petit trou à l'aide d'une aiguille de chaque côté de l'oeuf dans le sens de la longueur, | ||
# Faire bien attention à ne pas fendre la coquille. | # Faire bien attention à ne pas fendre la coquille. | ||
# Y introduire une fine baguette de bois vert ou une broche métallique | # Y introduire une fine baguette de bois vert ou une broche métallique | ||
# Faire cuire l'œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. Quand la coquille trouée suinte, c'est que l'œuf est cuit ! | # Faire cuire l'œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. Quand la coquille trouée suinte, c'est que l'œuf est cuit ! | ||
[[Catégorie:Plat|Oeuf à la broche]] | [[Catégorie:Plat|Oeuf à la broche]] | ||
[[Catégorie:Recette trappeur|Oeuf à la broche]] | [[Catégorie:Recette trappeur|Oeuf à la broche]] | ||
{{Portail Techniques}} | |||
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