1 078
modifications
« Spaghetti à la sauce champignons » : différence entre les versions
m
aucun résumé des modifications
m (badges) |
mAucun résumé des modifications |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{infobox recette | {{infobox recette | ||
|type = Plat | |type = Plat | ||
|ingrédients =* [[ | |ingrédients =* [[Spaghetti]] selon la recette de base | ||
* 10 CàS de farine | * 10 CàS de farine | ||
* 5 CàS d'huile | * 5 CàS d'huile | ||
* 1,5 kg de champignons frais | * 1,5 kg de champignons frais | ||
* | * 2 L de [[bouillon]] | ||
* | * Fromage râpé | ||
|convives=10 | |convives=10 | ||
|ustensiles = * [[ | |ustensiles = * [[Marianne]] | ||
* | * Spatule | ||
|difficulté = | |difficulté = Moyenne | ||
|temps de préparation = | |temps de préparation = 20 min | ||
|budget = | |budget =}} | ||
[[Image:Sauce champignons.jpg|thumb|300px|left|Sauce champignons]] | [[Image:Sauce champignons.jpg|thumb|300px|left|Sauce champignons]] | ||
== Préparation == | == Préparation == | ||
* | * Préparer en parallèle des [[spaghetti]] selon la recette de base | ||
* | * Hacher les oignons (voir l'astuce pour [[Couper des oignons sans pleurer]]) | ||
* | * Découper les champignons en fines lamelles | ||
* | * Chauffer 100 g de beurre dans une poêle | ||
* [[dictionnaire des termes culinaire| | * [[dictionnaire des termes culinaire|Faire revenir]] les oignons | ||
* | * Ajouter la farine | ||
* [[dictionnaire des termes culinaire| | * [[dictionnaire des termes culinaire|Mouiller]] avec du bouillon | ||
* | * Ajouter les champignons | ||
* | * Laisser cuire pendant 15 à 20 minutes | ||
* | * Assaisonner la sauce à volonté | ||
* | * Les spaghettis égouttés avec la sauce | ||
* | * Ajouter à convenance du fromage râpé | ||
<br clear="left" /> | <br clear="left" /> | ||
== Autres Variantes == | == Autres Variantes == | ||
Les [[spaghetti]] peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. | Les [[spaghetti]] peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. Voilà ce qui est magique avec ce plat ! | ||
*[[ | *[[Spaghetti à la sauce napolitaine]] | ||
*[[ | *[[Spaghetti à la sauce ''carbonara'']] | ||
*[[ | *[[Spaghetti à la sauce pesto]] | ||
*[[ | *[[Spaghetti à la sauce ''bolognaise'']] | ||
* | *Spaghetti à la [[ratatouille]] | ||
* | *Spaghetti au fromage | ||
* | *Spaghetti ''al'arabiata'' | ||
{{infobox badge | {{infobox badge | ||