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    Spaghetti à la sauce pesto

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    Spaghetti à la sauce pesto

    Plat

    		Plat.
    Ingrédients

    Pour 10 personnes :

    • spaghetti selon la recette de base
    • 120g de basilic (6 paquets de 20g)
    • 1 tête d'ail
    • 1 paquets de pignon de pin
    • 2,5 dl d'huile d'olive
    • 125g de parmesan
    • sel et poivre
    Ustensiles
    Difficulté : moyenne
    Temps de préparation : 20min
    Budget : ?
    sauce pesto

    Préparation

    • préparer en parallèle des spaghetti selon la recette de base
    • hacher tout fin le basilic
    • hacher l'ail
    • faire griller les pignons pour les dorer
    • mélanger l'ail, les pignons, le basilic, le parmesan et l'huile d'olive
    • assaisonner la sauce à volonté
    • mélanger les spaghetti égouttés avec la sauce
    • ajouter à convenance du fromage râpé


    Autres Variantes

    Les spaghetti peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. C'est ça qui est magique avec ce plat!



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    Les techniques
     
    Les techniques
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