Régal de papoose

Ingrédients

• 4 tasses de mûres,
• sucre,
• lait
• un peu de farine pour épaissir la sauce.

Préparation

1. Faire cuire les fruits dans une casserole
2. ajouter du sucre selon votre goût. La cuisson ne prend généralement que 10 minutes.
3. Ajouter lentement le lait en remuant constamment.
4. A part, diluer la farine avec un peu de lait, et l'ajouter à la préparation.
5. Si le résultat final est trop liquide, rajouter un peu de farine.

C'est prêt et peut se déguster chaud ou froid.

Les techniques