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    Pommes de terre et fromages

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    Ébauche techniques

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    Pommes de terre et fromages

    Plat

    		Plat.
    Ingrédients

    Pour 20 personnes :

    • 4.5 kg Patates en robe des champs
    • 10–13 sortes de fromage = 3.3 kg
    Ustensiles
    Difficulté : facile
    Temps de préparation : 30min
    Budget :
    buffet de fromages


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    Les techniques
     
    Les techniques
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