Pizza trappeur
Pizza trappeur
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Plat. |
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Recette trappeur. |
Ingrédients
Pour 2 ou 3 personnes :
- Pâte à pain (voir pain trappeur).
- sauce tomate
- fromage râpé
- fines tranches d'oignon
- jambon ou autre viande
- assaisonnement
Ustensiles
- papier d'aluminium
| Difficulté : | moyenne |
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| Temps de préparation : | 30 minutes |
| Budget : | 5 € |
Préparation
Pâte à pizza
- eau
- levure
- huile
- sel
Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule non collante aux doigts.
Mise en place et garniture
- étaler la pâte à l'aide d'un rouleau. Sans rouleau, l'on pourra utiliser un morceau de bois vert préalablement écorcé et lavé
- Déposer les ingrédients sur un carré de pâte de 1 cm d'épaisseur
- Assaisonner et emballer le tout dans plusieurs feuilles d'alu.
- Déposer sur ou sous des braises bien chaudes pendant 20 minutes.
Recette en images
Etaler la pâte
Garnir la pizza
Déguster
