« Pierre à aiguiser » : différence entre les versions

Dernière version du 20 avril 2018 à 07:08

Les pierres à aiguiser sont des outils en pierre naturelle ou synthétique utilisées par frottements répétés pour affûter (reconstituer le biseau) des instruments coupant type hachettes, couteaux, ciseaux à bois.

Il existe plusieurs types correspondant aux diverses utilisations se distinguant par leur forme et/ou le liquide utilisé pour les humidifier : On trouve ainsi :

- Selon leur Forme :

Les pierres à aiguiser rectangulaires et aplaties habituellement posées sur un plan de travail servant plutôt à l'affûtage des couteaux et ciseaux à bois.

Pierre à faux

Les pierres pointues à leurs extrémités, ovales, saisies à la main pour être frottées le long de la lame d'une faux, d'une faucille ou serpe, etc. Elles s'appellent dans ce cas pierre à faux. Ces pierres à aiguiser sont de forme allongées et mesurent de 150 à 200 mm x 20 à 25 mm, on peut les protéger par un étui. Leur utilisation est très délicate, il faut éviter notamment de créer un deuxième biseau inexistant.

- Selon le liquide utilisé :

Les pierres à eau (qui s'humidifient avec de l'eau ou même de la salive), plus commode pour l’affûtage courant.
Les pierres à huile, au grain plus fin, qui permettent un affûtage plus efficace. Elles s'humidifient à l'aide d'huile de coupe, mais elles sont plus délicates à utiliser. En camp, on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

La vidéo sur l'affûtage par Les tutos du bout de bois

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ASC créativité habilité manuelle

SGDF logisticien(ne)

AGSE pionniérisme

pionnier-froissartage

MSdS pionniérisme

FSBPB bricoleur

Les installations

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-[[Image:Pierre à aiguiser.jpg|right|thumb|200 px|Pierre à aiguiser à sec]]
+Les '''pierres à aiguiser''' sont des outils en pierre naturelle ou synthétique utilisées par frottements répétés pour affûter (reconstituer le biseau) des instruments coupant type hachettes, couteaux, ciseaux à bois.
-La '''pierre à aiguiser''' est outil en pierre naturelle ou synthétique utilisée par frottements répétés pour affuter (reconstituer le biseau) un instrument coupant type hachette, couteau, ciseau à bois et dont il existe plusieurs types correspondant aux diverses utilisations.
-La pierre à aiguiser est de forme allongée mesure 150 à 200 mm x 20 à 25 mm et se protège par un étui. Son utilisation est très délicate, il faut éviter notamment de créer un deuxième biseau inexistant.
+Il existe plusieurs types correspondant aux diverses utilisations se distinguant par leur forme et/ou le liquide utilisé pour les humidifier :
+On trouve ainsi :
-La pierre à aiguiser doit être utilisée ''humide''. Il existe deux types de pierres à aiguiser, se distinguant par le liquide utilisé pour les humidifier :
+- Selon leur Forme :
+* Les pierres à aiguiser  rectangulaires et aplaties habituellement posées sur un plan de travail servant plutôt à l'affûtage des [[couteau]]x et [[ciseau à bois|ciseaux à bois]].
+[[Image:Pierre à aiguiser.jpg|right|thumb|200 px|Pierre à faux]]
+* Les pierres pointues à leurs extrémités, ovales, saisies à la main pour être frottées le long de la lame d'une faux, d'une [[faucille]] ou [[serpe]], etc. Elles s'appellent dans ce cas '''pierre à faux'''. Ces pierres à aiguiser sont de forme allongées et  mesurent de 150 à 200 mm x 20 à 25 mm, on peut les protéger par un étui. Leur utilisation est très délicate, il faut éviter notamment de créer un deuxième biseau inexistant.
-* La pierre à eau (qui s'humidifie avec de l'eau ou même de la salive), plus commode pour l'affutage courant.
+- Selon le liquide utilisé :
+* Les pierres à eau (qui s'humidifient avec de l'eau ou même de la salive), plus commode pour l’affûtage courant.
-* La pierre à huile, au grain plus fin, qui permet un affutage plus efficace. Elle s'humidifie à l'aide d'huile de coupe, mais elle est plus délicate à utiliser. En camp, on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau.
+* Les pierres à huile, au grain plus fin, qui permettent un affûtage plus efficace. Elles s'humidifient à l'aide d'huile de coupe, mais elles sont plus délicates à utiliser. En camp, on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau.
 == Voir aussi ==