« Pierre à aiguiser » : différence entre les versions
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Les '''pierres à aiguiser''' sont des outils en pierre naturelle ou synthétique utilisées par frottements répétés pour affûter (reconstituer le biseau) des instruments coupant type hachettes, couteaux, ciseaux à bois. | |||
Il existe plusieurs types correspondant aux diverses utilisations se distinguant par leur forme et/ou le liquide utilisé pour les humidifier : | |||
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En camp on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau. | - Selon leur Forme : | ||
* Les pierres à aiguiser rectangulaires et aplaties habituellement posées sur un plan de travail servant plutôt à l'affûtage des [[couteau]]x et [[ciseau à bois|ciseaux à bois]]. | |||
[[Image:Pierre à aiguiser.jpg|right|thumb|200 px|Pierre à faux]] | |||
* Les pierres pointues à leurs extrémités, ovales, saisies à la main pour être frottées le long de la lame d'une faux, d'une [[faucille]] ou [[serpe]], etc. Elles s'appellent dans ce cas '''pierre à faux'''. Ces pierres à aiguiser sont de forme allongées et mesurent de 150 à 200 mm x 20 à 25 mm, on peut les protéger par un étui. Leur utilisation est très délicate, il faut éviter notamment de créer un deuxième biseau inexistant. | |||
- Selon le liquide utilisé : | |||
* Les pierres à eau (qui s'humidifient avec de l'eau ou même de la salive), plus commode pour l’affûtage courant. | |||
* Les pierres à huile, au grain plus fin, qui permettent un affûtage plus efficace. Elles s'humidifient à l'aide d'huile de coupe, mais elles sont plus délicates à utiliser. En camp, on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau. | |||
== Voir aussi == | |||
* [https://www.youtube.com/watch?v=Bk8MsSy-w98&list=PLrK4kstGITvIHOcMh1V2S7QI9y0XtXkwE&index=13 La vidéo sur l'affûtage] par [[Les tutos du bout de bois]] | |||
{{infobox badge | |||
|domaine = techniques | |||
|badge 1 = Gibier ASC Créativité/Habileté manuelle | |||
|badge 2 = label SGDF logisticien(ne) | |||
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{{Portail installations}} | |||
[[Catégorie:Outillage]] | |||
Dernière version du 20 avril 2018 à 07:08
Les pierres à aiguiser sont des outils en pierre naturelle ou synthétique utilisées par frottements répétés pour affûter (reconstituer le biseau) des instruments coupant type hachettes, couteaux, ciseaux à bois.
Il existe plusieurs types correspondant aux diverses utilisations se distinguant par leur forme et/ou le liquide utilisé pour les humidifier : On trouve ainsi :
- Selon leur Forme :
- Les pierres à aiguiser rectangulaires et aplaties habituellement posées sur un plan de travail servant plutôt à l'affûtage des couteaux et ciseaux à bois.
- Les pierres pointues à leurs extrémités, ovales, saisies à la main pour être frottées le long de la lame d'une faux, d'une faucille ou serpe, etc. Elles s'appellent dans ce cas pierre à faux. Ces pierres à aiguiser sont de forme allongées et mesurent de 150 à 200 mm x 20 à 25 mm, on peut les protéger par un étui. Leur utilisation est très délicate, il faut éviter notamment de créer un deuxième biseau inexistant.
- Selon le liquide utilisé :
- Les pierres à eau (qui s'humidifient avec de l'eau ou même de la salive), plus commode pour l’affûtage courant.
- Les pierres à huile, au grain plus fin, qui permettent un affûtage plus efficace. Elles s'humidifient à l'aide d'huile de coupe, mais elles sont plus délicates à utiliser. En camp, on peut remplacer l'huile de coupe par un mélange moitié-moitié d'huile de table et d'eau.
Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]
