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Version du 29 juillet 2008 à 21:51

"Un Eclaireur doit, cela s’entend, savoir faire cuivre lui-même sa viande et ses légumes et se faire du pain sans avoir les ustensiles ordinaires" [1]

La cuisine trappeur utilise le principe de la cuisson à l’étouffée où les aliments cuisent dans leur propre jus. Ce qui leur permet de conserver leurs saveurs.

Liste des recettes


Notes et références