Compote de pommes

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Ébauche techniques

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Compote de pommes

Dessert

Dessert.
Ingrédients

Pour 20 personnes :

  • 2,5 kg de pommes (les boscops vont bien pour cuire)
Ustensiles
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1h
Budget :
Cuisson des pommes pour en faire de la purée

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Éplucher les pommes
  • Couper les pommes en petits morceau
  • Les faire cuire pour transformer les morceaux en purée



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Les techniques
 
 
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