Le chêne est un arbre doté de nombreuses sous-espèces, parfois très différentes dans leur aspect ; les plus connues sont le chêne rouvre, le chêne pédonculé ou le chêne liège. Il se caractérise par son bois très dur et lourd, car très dense. Certaines variétés peuvent vivre très vieilles (plus de 1600 ans pour le chêne pédonculé)
Utilisation pour le feu
Le chêne bien sec peut être utilisé pour le feu mais pour des applications bien précises. En effet, il brûle lentement sans flamme et dégage une bonne chaleur grâce à de nombreuses braises de qualité. Il est donc employé pour la cuisson d'aliment à la broche (exemple : méchoui). Il faut éviter son utilisation dans les autres cas car il ne rendra pas de grands services.
Utilisation en construction
Son utilisation en construction scoute reste rare. C'est un bois très dense difficile à scier (les lames se coincent), à travailler (de nombreux noeuds empêchent le travail aisé au ciseau à bois) et à transporter (vu le poids). De plus, ses branches sont souvent tordues et l'écorce épaisse difficile à planer.
On évitera donc son utilisation sauf pour des construction qui doivent supporter des masses très importantes, mais encore il vaut mieux utiliser un bois plus souple (bouleau, pin, ...) et utiliser des méthodes de contrefort pour solidifier l'ensemble.
Autres utilisations
Le chêne est souvent utilisé pour la construction de meubles massifs.