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==Utilisation pour le feu==
==Utilisation pour le feu==
Le châtaignier produisant des fruits comestibles, le scout n'est pas censé le couper. Il peut toutefois brûler le bois mort. Mort, c'est un bois dur qui fera de bonnes braises comme le [[Chêne|chêne]] ou le [[Charme|charme]].
Le châtaignier produisant des fruits comestibles, '''le scout n'est pas censé le couper'''. Il peut toutefois brûler le bois mort. Mort, c'est un bois dur qui fera de bonnes braises comme le [[Chêne|chêne]] ou le [[Charme|charme]].


==Utilisation en construction==
==Utilisation en construction==
Le châtaignier produisant des fruits comestibles, le scout n'est pas censé le couper. D'ailleurs, bois dur et noueux affichant des diamètres importants, il est parfaitement inutilisable pour les constructions scoutes.
Le châtaignier produisant des fruits comestibles, '''le scout n'est pas censé le couper'''. D'ailleurs, bois dur et noueux affichant des diamètres importants, il est parfaitement inutilisable pour les constructions scoutes.


==Utilisation du fruit==
==Utilisation du fruit==

Version du 6 mai 2007 à 20:24

Châtaignier
Châtaignier
Nom latin : Castanea
Autres noms : {{{autres noms}}}

Arbre feuillu

Arbre feuillu.
Feuille : {{{feuille}}}
Fleur : {{{fleur}}}
Floraison : {{{floraison}}}
Tige : {{{tige}}}
Tronc : {{{tronc}}}
Écorce : {{{écorce}}}
Taille : {{{taille}}}
Fruit
Nom : Châtaigne
Comestible : après préparation
Combustion
Vitesse : faible
Flammes : moyenne
Braises : bonnes
P. éclairant : faible
P. calorifique : bon
Usage en construction
Solidité : ne pas couper
Souplesse : ne pas couper
Densité : très forte
Fil : noueux
Travail : ne pas couper

Le Châtaignier regroupe une douzaine d'espèces de l'hémisphère Nord. Arbre atteignant facilement 20 à 30 m. Il fournit les châtaignes, dont l'importance alimentaire se limite désormais, dans la plupart des pays, à la confiserie. Le châtaignier est sans doute moins cultivé, mais il est de surcroît sujet à deux maladies fongiques qui ont considérablement réduit son peuplement.

Utilisation pour le feu

Le châtaignier produisant des fruits comestibles, le scout n'est pas censé le couper. Il peut toutefois brûler le bois mort. Mort, c'est un bois dur qui fera de bonnes braises comme le chêne ou le charme.

Utilisation en construction

Le châtaignier produisant des fruits comestibles, le scout n'est pas censé le couper. D'ailleurs, bois dur et noueux affichant des diamètres importants, il est parfaitement inutilisable pour les constructions scoutes.

Utilisation du fruit

La châtaigne, fruit du châtaignier est contenu (au nombre de un à trois) dans une cupule épineuse, la bogue. On lui donne, en confiserie, le nom de marron.

Préparation pour recette ultérieure

  • Inciser leur peau dure. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 4 minutes.Les égoutter.
  • Rincer à l'eau froide. Eplucher les deux peaux, votre châtaigne est prête à être cuisinée.
Chataignier fiche.jpg

Préparation pour consommation immédiate

  • Inciser leur peau dure.
  • Les faire griller dans une casserole.
  • Enlever le coque encore bien chaude et déguster.

Autres utilisations

Le châtaignier est un bois lourd à texture grossière, utilisé en menuiserie pour la confection de poutres, de planchers, etc...

Liens externes