« Œuf à la broche » : différence entre les versions
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# Faire bien attention à ne pas fendre la coquille. | # Faire bien attention à ne pas fendre la coquille. | ||
# Y introduire une fine baguette de bois vert ou une broche métallique | # Y introduire une fine baguette de bois vert ou une broche métallique | ||
# Faire cuire l'œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. Quand la coquille trouée suinte, c'est que l'œuf est cuit ! | # Faire cuire l'œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. Quand la coquille trouée suinte, c'est que l'œuf est cuit ! | ||
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Image:DSC01687.JPG | Pré-percer l'œuf à l'aide d'un opinel | |||
Image: DSC01688.JPG | Enfoncer délicatement une broche en bois | |||
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Image: DSC01692.JPG | Œuf cuit ! | |||
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Version du 20 juillet 2008 à 23:16
Œuf à la broche
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Plat. |
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Recette trappeur. |
Ingrédients
Pour 1 personnes :
- 1 œuf
Ustensiles
- broche
| Difficulté : | facile |
|---|---|
| Temps de préparation : | 10 minutes |
| Budget : | 0,15 € |
- percer un petit trou à l'aide d'une aiguille ou d'un opinel de chaque côté de l'œuf dans le sens de la longueur,
- Faire bien attention à ne pas fendre la coquille.
- Y introduire une fine baguette de bois vert ou une broche métallique
- Faire cuire l'œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. Quand la coquille trouée suinte, c'est que l'œuf est cuit !
Recette en images
Pré-percer l'œuf à l'aide d'un opinel
Enfoncer délicatement une broche en bois
Œuf prêt à cuire
Œuf cuit !
