Tranches à la cannelle

Tranches à la cannelle

Plat.

Ingrédients

Pour 20 personnes :

• 3kg de pain rassis en tranche de 1cm d'épaisseur
• 20 oeufs
• 2l de lait
• 3dl d'huile (poêle)
• 1kg de sucre
• 1/2 cannelle en poudre

Ustensiles

• marianne

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Difficulté :	facile
Temps de préparation :	1h
Budget :

Tranche à la cannelle et au sucre

Tremper le pain dans du jaune d'oeuf et du lait

griller la tranche de pain à la poêle

Préparation

• préparer un mélange de sucre et de cannelle
• couper des tranches de pain de 1 cm d'épaisseur
• passer les tranches de pain dans le lait, puis dans du jaune d'œuf
• rôtir les tranches de pain à la poêle
• recouvrir les tranches de sucre et de cannelle

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