Spaghetti
Cuisson des spaghetti dans une marianne
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Porter à ébullition les 5 L d'eau
- Ajouter le sel
- Ajouter les spaghetti
- Laisser bouillir les spaghetti pendant 15 à 20 minutes
- Égoutter et rincer rapidement les spaghetti à l'eau froide pour éviter qu'ils ne collent
- Ajouter 100 g de beurre sur les spaghetti. (Certains trouvent cela meilleur avec du beurre...)
Variantes[modifier | modifier le wikicode]
Les spaghetti peuvent être servi avec une multitude de sauces différentes. C'est ça qui est magique avec ce plat !
- spaghetti à la sauce napolitaine
- spaghetti à la sauce bolognaise
- spaghetti à la sauce carbonara
- spaghetti à la sauce pesto
- spaghetti à la sauce champignons
- spaghetti à la ratatouille
- spaghetti au fromage
- spaghetti al'arabiata
Spaghetti party[modifier | modifier le wikicode]
A l'occasion d'une journée de parents dans un camp, il est possible de mettre au menu des spaghetti et de proposer de nombreuses sauces à choix.
Comme on ne sait pas à l'avance l'appétit et les goûts des gens il n'est pas facile de prévoir les quantités. Cependant voici quelques les quantités qui ont été prévues dans un test grandeur nature avec une centaine de personnes.
- 11 kg de spaghetti pour 100 personnes
- sauce carbonara pour 20p
- sauce bolognaise pour 20p
- sauce napolitaine pour 30p
- sauce champignons pour 20p
- sauce pesto pour 20p
