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Pizza trappeur

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Pizza trappeur

Plat

Plat.

Recette trappeur

Recette trappeur.
Ingrédients

Pour 2 ou 3 personnes :

  • Pâte à pain (voir pain trappeur).
  • sauce tomate
  • fromage râpé
  • fines tranches d'oignon
  • jambon ou autre viande
  • assaisonnement
Ustensiles
  • papier d'aluminium

Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Budget : 5 €

Préparation

Pâte à pizza

  • eau
  • levure
  • huile
  • sel


Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule non collante aux doigts.

Mise en place et garniture

  1. étaler la pâte à l'aide d'un rouleau. Sans rouleau, l'on pourra utiliser un morceau de bois vert préalablement écorcé et lavé
  2. Déposer les ingrédients sur un carré de pâte de 1 cm d'épaisseur
  3. Assaisonner et emballer le tout dans plusieurs feuilles d'alu.
  4. Déposer sur ou sous des braises bien chaudes pendant 20 minutes.

Recette en images


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