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Label SGDF gastronome
De Scoutopedia
(Redirigé depuis Label SGDF Gastronome)
Le label gastronome est un label d'équipage pour les guides, scouts et mousses SGDF.
Son slogan est : Tu savoures les bons produits et tu sais les marier pour de nouvelles recettes.
| Pour trouver des activités et des techniques pour ce label, ne pas hésiter à consulter la page : Label gastronome |
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Les compétences que l'équipage doit acquérir sont :
- Apprendre :
- à choisir des bons produits
- à cuisiner en utilisant des modes de cuissons variés
- à allumer un feu quelque soit le temps
- Réaliser :
- des menus équilibrés, variés et goûteux pour l'unité
- un livre de recettes de cuisine
- des installations du coin cuisine
- Organiser :
- une rencontre avec un producteur "Bio"
- un grand banquet pour toute l'unité
- une dégustation de produits pour toute l'unité
- ......
Pour aller plus loin, chacun peut :
- Apprendre :
- à utiliser les ustensiles de cuisine
- plusieurs façons de cuisiner un aliment
- Réaliser :
- une installation pour la cuisine d'équipe
- une dégustation d'un plat traditionnel
- Organiser :
- une rencontre avec un cuisinier
- un concours cuisine
- ........
Les techniques • Voir aussi : les mouvements scouts
