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Concours cuisine

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Le concours cuisine est un jeu d'émulation culinaire traditionnel qui a lieu dans la plupart des mouvements de scoutisme, et ce quelque soit la tranche d'âge. Il est parfois raccourci en "concu". Dans certaines unités de louveteaux, il est parfois appelé le Festin de Sahi. C'est l'un des concours inter-patrouilles les plus connus.

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Principe

Ce jeu a pour but de mettre en avant la créativité et l'autonomie des équipes (patrouilles, sizaines, équipe, etc.). Chacune prépare un menu complet (apéritif, entrée, plat, dessert, café...) en fonction d'un budget défini, et les chefs passent d'équipe en équipe pour évaluer les réalisations selon un certain nombre de critères (propreté, originalité, apparence, service, animation, goût, ponctualité, etc.). La grille d'évaluation a été décidé par avance et communiqué aux équipes qui vont participer aux jeux, l'ordre de passage des équipes est de préférence tiré au sort. Il est possible d'inviter un extérieur à faire partie du jury, comme le propriétaire du lieu de camp, le chef de groupe ou l'aumônier qui serait de passage. Les scouts peuvent évidemment se déguiser (c'est fortement conseillé) pour améliorer la présentation d'ensemble, un chant est toujours bienvenu pendant le repas (qui peut être composé pour l'occasion). Une ou plusieurs personnes de chaque équipe peut participer aux courses.


Variantes

Avec peu de choses, quelques coquillages et un menu fabriqué avec un emballage de corn-flakes, les scouts transforment complètement leur table
  • Il est possible de définir un thème, lié ou non au thème du camp ou une couleur pour compliquer la réalisation.
  • On peut étaler le concours cuisine sur plusieurs journées, afin qu'une équipe prépare l'ensemble d'un repas pour l'ensemble du groupe. Cette variante permet d'éviter que les repas s'éternise
  • On peut ajouter des contraintes surprises pour corser la préparation (interdiction d'utiliser des poêles, temps chronométré, ...)

Précautions

  • Le concours cuisine doit être une activité pédagogique (menus équilibré, esprit d'équipe, talents de cuisinier, ...) et non un bon repas pour les chefs. Il peut être intégré à l'imaginaire du camp.
  • Les patrouilles disposent de leur propre matériel, ailleurs les moyens donnés aux équipes doivent être les mêmes (ustensiles de cuisine, accès à une table à feu, plats, ...) ce qui doit être anticipé dans la préparation du matériel de camp.
  • Les menus peuvent être préparés avant le camp ou pendant les activités sans encadrement
  • Avec les enfants les plus jeunes, les chefs doivent veiller à la sécurité des enfants sur plusieurs lieux de préparation (feu, couteaux...)

Voir aussi


Cet article peut aider à préparer certains badges.