De Scoutopedia.

[modifier] Préparation

• Éplucher les pommes et les couper en gros quartiers
• Préparer la pâte
  • Faire fondre légèrement le beurre
  • Ajouter le sucre et la farine
  • Mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une pâte uniforme et légèrement sablée
• Sur du papier d'aluminium, disposer la moitié des pommes
• Au dessus, ajouter la moitié de la pâte
• Recommencer l'opération avec le reste des ingrédients
• Ne pas hésiter à emballer le tout avec plusieurs épaisseurs d'aluminium (quatre n'est pas de trop)
• Faire cuire 40mn dans des bonnes braises

[modifier] Variantes

Le crumble traditionnel se fait avec des pommes, mais il est tout aussi bon avec des bananes, des fruits rouges, ou tout autre fruit de saison.

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