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[modifier] Préparation

Attention: il est indispendable de choisir un camembert dans une boite en bois. De plus, quitte à entamer à peine plus le budget du camp, il est fortement conseillé de prendre un camembert de bonne qualité: le résultat s'en ressent énormément.

1. ouvrir la boite du camembert
2. retirer l'emballage plastique entourant le camembert
3. replacer le camembert à même la boite
4. refermer la boite en bois
5. emballer l'ensemble avec du papier d'aluminium, en veillant à faire une petite pointe pour récupérer plus facilement le camembert dans le feu
6. Faire cuire pendant 10 minutes sous la braise.

Le camembert se déguste en trempant du pain dans le fromage fondu.

[modifier] Recette en images

Emballer le camembert sans son plastique

Camembert emballé

Prêt à déguster

Dégusté !

[modifier] Variantes

Il est possible d'améliorer le camembert à la braise en l'ouvrant avant cuisson et en y insérant différents aromates (herbes de Provence, épices, etc.)

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Label SGDF gastronome.

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